jardins de Pontarcher

A Ambleny comme dans d’autres propriétés de la vallée de l’Aisne, la culture de l’exceptionnel haricot de Soissons renait au fil des années grâce au travail et à la passion de Sophie et François Demarest. Cette saveur qui a failli tomber dans l’oubli le plus complet retrouve peu à peu le chemin de nos assiettes, pour le plus grand plaisir des gourmands et des épicuriens !

Si vous ne connaissez pas ce produit, n’hésitez pas à nous rendre visite à l’Office de Tourisme, vous le retrouverez sous toutes ses formes chez nous : Secs, marinés pour l’apéritif, en plat cuisiné ou même en confiture, nous vous promettons une découverte pleine de surprises !

Si vous ne pouvez pas attendre de venir nous voir pour ramener des produits dans vos valises, sachez que les Jardins de Pontarcher disposent d’une boutiqueou vous retrouverez ce fameux produit.

En complément de notre haricot, emblématique de la vallée de l’Aisne, vous y trouverez de nombreux autres produits fermiers et du terroirqui séduiront sans aucun doute les fins gourmets tout comme les gastronomes en herbe.

Voici un excellent moyen d’exporter les richesses gastronomiques et les produits de notre savoir-faire séculaire !

Avis aux gourmands, il n’y a plus de temps à perdre !